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- Limpieza frecuente: Establece entre la rutina de trabajo la limpieza inmediata después de ensuciar cualquier implemento o generarse un derrame, con productos bactericidas y desinfectantes, estos evitaran la posibles enfermedades dejadas por la plaga en la superficies o utensilios de trabajo, al mismo tiempo, que borra el rastro olfativo que frecuentemente dejan las plagas para establecer una ruta y avisar a su especie el lugar donde ir.
- Puertas y ventanas bien cerradas: Para tal fin sugerimos puertas batientes, de tal modo que no se queden abiertas y las mismas deben tener en la parte de abajo una pequeña extensión que la pone al ras con el piso, llamados “Para Bichos” o “burletes” que obstaculicen el paso de plagas rastreras como cucarachas y ratones. Además las ventanas deben poseer mosquitero para evitar la entrada de plagas voladoras.
- Basura bien cerrada y expulsada a diario: Te sugerimos usar potes de basura de pedal con tapa, para evitar que queden destapados y diariamente, al final de cada jornada de trabajo, debes botar la basura en bolsas herméticas, lo más alejado posible de tu negocio, preferiblemente en contenedores bien cerrados.
- Alimentos en embaces bien cerrados: Los alimentos que permanecen en la despensa o el refrigerador deben mantenerse en embaces herméticamente cerrados, que evite incluso la salida de los olores que pudieran atraer las plagas, además es conveniente, limpiar diariamente el lugar donde lo guardas o inmediatamente si se produce algún derrame.
- Desagües y fregaderos cerrados: Al finalizar la jornada debes cerrar herméticamente los desagües y fregaderos ya que cucarachas, chiripas y ratones, podrían ingresar por esta vía a la panadería, recuerda que estos se comunica con la red de cloacas o pozos sépticos.
- Inspección y desinfección de mercancía nueva: Aun cuando seas muy prudente en tu Restaurant, pudiera ocurrir que de donde viene la mercancía que compras no lo sean, por tal razón inspecciona las cajas y los empaques antes de ingresarlos y en lo posible límpialos y/o mantenlos en un almacén seco, iluminado, refrigerado y distante de la cocina.
- Almacenaje ajustado a las normas internacionales: Uno de los lugares más susceptibles en tu restaurante es el almacén, mantener la mercancía distante del suelo, separada prudencialmente de las paredes, iluminados y limpios de acuerdo a las Buenas Practicas de Almacenamiento(BPA), es clave para evitar el regreso de las plagas una vez exterminadas mediante la fumigación.
El exterminio de la plaga es complejo, difícilmente alguien no experto podrá hacerlo de manera efectiva, pero con nuestra fumigación y asesoría el éxito lo tienes garantizado!. En Fumigación Universal, estamos dispuestos a ayudarte!
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