Directrices generales para la aplicaión del sistema haccp en el sector alimentario
Recomendaciones para el no uso de túneles y otras tecnologías para la desinfección de humanos utilizando rociado de productos químicos o luz uv-c
Propuesta Mundial para el control de vectores OMS
Norma ISO 9000 2005
LOPCYMAT
Ley orgánica del sistema venezolano para la calidad
Ley de salud agrícola integral
Normas consolidadas de AIB internacional para la inspección
Guía practica para la aplicación de los procedimientos operativos estandarizados de saneamientos
Currículo para los establecimientos de cuidado y educación temprana de niños
Constitución CRBV 1999

Normas de buenas prácticas de fabricación, almacenamiento y transporte de alimentos para consumo humano
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